EL OMEGA 3: Opiniones, beneficios y controversias
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Publicado
Aug 3, 2018
Sección: Pedagogía y Didáctica, Arte, Humanismo y Tecnociencias
Cómo citar
Mejía Barragán, F., Cano Mican, D., Rodríguez Sanabria, D., Angel Gerena, J., Cortez Moreno, J., González, J., Medina Ortiz, M., Pérez, N., Polania Machado, N., Romero Rodríguez, A., Bautista Sánchez, C., Díaz Arregoces, A., Fernández Hernández, L., Galindo Villamil, J., González Torres, D., Guerrero, S., Holguin García, D., Hortua Hernández, Y., Jiménez Sáenz, M., Manrique Parada, O., Martinez Caceres, D., Riaño Leon, L. A., Rodríguez Barreto, M., Rodriguez Moyano, J., Rojas Diaz, J., Sanchez Ramírez, M. A., Sosa Vvargas, O., Tamayo Gonzalez, H., Torres Luna, N., Vargas Reyes, W., Quiroga Perez, N., Ríos Sánchez, Y., Lavado, Y., Beltrán Moreno, C., Martínez Gil, R., Palacios Valverde, Y., & Bravo Ardila, G. (2018). EL OMEGA 3: Opiniones, beneficios y controversias. Letras ConCiencia TecnoLógica, (9), 8-22. https://doi.org/10.55411/26652544.81
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Autores
Flor Myriam Mejía BarragánDiego Alberto Cano Mican
Daniel Felipe Rodríguez Sanabria
Jhonny Fabian Angel Gerena
Juan Guillermo Cortez Moreno
Julio Ernesto González
Mayerly Alexandra Medina Ortiz
Nelson Yesid Pérez
Nataly Leandra Polania Machado
Andrés Francisco Romero Rodríguez
Carlos Javier Bautista Sánchez
Alexandra Díaz Arregoces
Luis Carlos Fernández Hernández
Jeisson Arnobis Galindo Villamil
Daniel Mateo González Torres
Saez Henry Guerrero
Diana Milena Holguin García
Yimmy Hortua Hernández
Michel Alexander Jiménez Sáenz
Oscar Leonel Manrique Parada
Diana Marcela Martinez Caceres
Luis Alfonso Alfonso Riaño Leon
María Andrea Rodríguez Barreto
Jose Alfredo Rodriguez Moyano
John John Rojas Diaz
Mario Andrés Sanchez Ramírez
Olga Ximena Sosa Vvargas
Hector Hugo Tamayo Gonzalez
Nicolas Alberto Torres Luna
Wilmar Alexis Vargas Reyes
Nidia Paola Quiroga Perez
Yorlini Paola Ríos Sánchez
Yanin Lavado
Carlos Damian Beltrán Moreno
Rafael Isidro Martínez Gil
Yudis Yaneth Palacios Valverde
German Alirio Bravo Ardila
Resumen
Las nuevas tendencias en el consumo de alimentos funcionales y nutracéuticos, ha generado la especialización de tiendas en venta de productos naturales, complementos alimentarios, vitaminas, minerales y otros oligoelementos, que por sus composiciones se les atribuye salud y bienestar. Entre estos nuevos complementos alimentarios se encuentra el omega 3, que está presente en alimentos como el maní, diferentes tipos de pescados, nueces y aceites vegetales, y al cual, se le han atribuido cualidades especiales para sanar enfermedades tan graves como el cáncer, cardiovasculares y problemas de atención en niños entre otras. En la actualidad se encuentran variadas publicaciones de todos los tipos, donde presentan tanto las ventajas – beneficios del omega 3 como desventajas, por parte de la comunidad científica como de la comunidad en general.
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